嘉士伯中国： 6年减碳超75%、节水近36%

2月4日，嘉士伯集团发布《2021年环境、社会和公司治理报告》（以下称ESG报告）。报告显示，嘉士伯在可持续发展方面取得稳步进展，“共同迈向零目标”的四个目标计划成果显著。其中，嘉士伯中国在减碳和节水方面表现优异，提前完成多项2022年目标。与此同时，嘉士伯还将推出“共同迈向并超越零目标”计划，提高对可持续发展的承诺。

在中国，嘉士伯是第四大啤酒公司，新疆乌苏啤酒有限责任公司（以下简称乌苏啤酒）是其中重要成员之一。在嘉士伯可持续发展计划的指引下，近年来，乌苏啤酒在减碳、节水等领域也取得了明显进步。

嘉士伯集团“共同迈向零目标”计划稳步推进

尽管仍有新冠疫情带来的挑战，嘉士伯在减碳、节水和理性饮酒方面仍持续投入，以稳步实现“共同迈向零目标”计划所设定的2022年和2030年目标。

在“零碳足迹”方面，自2015年至2021年，嘉士伯集团酿造每百升啤酒的碳排放量减少40%，向2022年减少50%的碳排放的目标更进一步。

在“零水浪费”方面，嘉士伯持续投资新技术，用更少的水酿造啤酒。2015年至今，嘉士伯集团酿造每百升啤酒的用水量减少了21%。

在“零非理性饮酒”方面，嘉士伯集团帮助消费者做出负责任的消费选择，无醇和低醇啤酒产品的销量实现快速增长。自2015年以来，嘉士伯集团旗下无醇啤酒销量增长一倍，仅2021年度增长17%。

在“零事故文化”方面，嘉士伯加大系统培训力度，32家啤酒厂达到了1000天无事故的安全里程碑。自2015年以来，损失工时数下降55%。

在“负责任经营”方面，嘉士伯集团成员在全球市场的经济活动、供应链和社区中发挥着重要作用。 2021年，嘉士伯集团及其成员，直接就业人数超过39000人，间接就业人数约109万人，创造全球经济价值约960亿丹麦克朗，约937亿人民币。

迈向零目标，乌苏啤酒在行动

扬帆22战略期间，嘉士伯在中国的市场发展迅速。在可持续发展方面，嘉士伯在中国的进展也同样显著，助力中国实现“3060”双碳目标。

在减碳方面，嘉士伯中国自2015年以来，酿造每百升啤酒的二氧化碳排放量减少了75.05%，提前完成了集团2022年减少碳排放量50%的目标。期间，乌苏啤酒实施包装物回收再利用、热能耗回收等举措，在碳排放方面取得良好进展。

在节水方面，嘉士伯中国的用水效率从2015年的3.87HL/HL降低至2021年的2.48HL/HL，水耗下降35.92%，完成了水耗降低25%的目标。2022年，乌苏啤酒有4家酒厂计划投资新建中水项目，助力水资源节约。

在理性饮酒方面，嘉士伯中国将理性饮酒理念融入品牌活动，辐射消费者236万人。此外，继2020年推出重庆无醇啤酒之后；2022年，嘉士伯在中国又推出重庆0.0%无醇啤酒。近年来，乌苏啤酒不仅持续推进“为爱代驾”为主题的理性饮酒活动，还持续创新无酒精类饮品，助力理性饮酒。

在健康安全方面，嘉士伯中国尤其重视。在本次的ESG报告中，大篇幅展示了中国在这方面的努力和成就。在以往供应链安全培训的成果之上，中国商务团队的损失工时数在过去两年下降了80%，19家啤酒厂达到了1000天无事故的安全里程碑。期间，乌苏啤酒坚持落实“零事故”目标，五家酒厂累计安生产天数达2085天。

扬帆27，超越零目标

在现有的势头和成果之上，嘉士伯将进一步扩大可持续发展目标的范围，同时增强可持续发展愿景。

2月4日，嘉士伯集团发布新的扬帆27战略。作为扬帆27战略的重要组成部分，一个升级的ESG项目将启动——共同迈向并超越零目标。

嘉士伯将在今年4月提供关于这一计划的更多细节，介绍更高的碱碳、节水目标和新的关注领域——可持续农业和包装。乌苏啤酒作为嘉士伯中国成员之一，也将在这新的可持续发展领域中争取新进展。